大圣娱乐平台
公司简介 >>
荣誉资质 >>
厂房环境 >>
黑龙江省绥化市秦家镇
电话: 0455-8431999
  18945554599

大米饭怎么做最好吃?别用清水煮,多做这两步,米饭软硬适中味道香

时间:2020-09-05   来源:大圣娱乐平台   打印】   【关闭

大米是我们生活中最主要的粮食,我们的生活离不开大米,现在还没有任何一种粮食能够代替大米的存在,这就足以说明大米在我们生活中占据的地位了!为什么大米会如此重要呢?因为大米中含有很丰富的碳水化合物、淀粉、蛋白质等营养物质,这些物质能够给人体提供所需的能量。而这些能量是其他粮食所不能代替的,所以大米在我们生活是尤为重要的存在。


用大米做米饭,谁都会做,可是做的米饭好不好吃,这个还是要看个人“手艺”了,做米饭是要掌握技巧的,不是所有人都能做出好吃的米饭的!有的人则认为:蒸米饭再简单不过了,无非就是这几步:放米、洗米、加水、上锅蒸;我觉得这样做的人,都是“不会”做饭的人,蒸米饭的过程中还是有很多的小细节需要掌握的,这些被人们所看不起的小细节,往往是一锅米饭好坏的关键!那么米饭怎么做最好吃?别用清水煮,多做这两步,米饭软硬适中味道香!

我把我蒸米饭的方法都分享出来了,感兴趣的一起来看看吧!


蒸米饭的时候,不要太马虎了,大家要记住这几点:

第一点:淘米

所谓的淘米,就是洗米,洗米的次数不要超过两次,也不要使劲的揉搓米。如果米清洗次数多了或者说用力揉搓,把大米表面揉搓破了,这些都会造成大米里面营养成分的流失,蒸出来的口感也不好。

第二点:浸泡

大米清洗完了以后,把米放在清水里面浸泡半个小时至一个小时,浸泡大米会让米粒吸收水分,在蒸熟了以后会变得粒粒分明。

第三点:提味增香

大多数人都不会操作这一步的,不是大家忘记操作,而是大家小瞧了这一步,其实用了这一步,不管是你用的是什么米,蒸出来的米饭又香又好吃;这一步就是在米饭蒸之前滴一点花生油。就是这么简单,这样做就能让米饭变香,变好吃。

这是蒸米饭要注意的事项,下面就介绍一下蒸米饭的具体做法,教一教那些“不会”做米饭的朋友们,大家一起来看看吧!

1、用清水把米淘洗两遍,不要揉搓大米,轻轻的搅拌几下就可以了,大米洗干净之后,再用清水浸泡半个小时;

2、浸泡好了之后,把水倒掉,把大米控干水分,在旁边放置10分钟;等到控干水分了之后,我们就来加水煮了,有很多人煮米饭用的是冷水,但是我推荐大家用热水煮米饭,这样煮出来味道更好一点!加入水和大米的比例为1.2:1,大家根据自己平时的量添水就可以了。最后在大米中滴一点花生油,就可以开始煮了。

大家要多做这两步:

1、大米淘洗干净之后,要用清水浸泡半个小时左右;

2、蒸米饭之前要滴一点花生油在大米里面。

大家要记住这些蒸米饭的小知识,并且很好的运用到蒸米饭当中去,这样做出来的米饭才好吃!


免责声明:本站部分信息摘自互联网,如有侵犯,请联系我们立刻删除。另,本文的真实性和及时性本站不做任何承诺,仅供读者参考!

友情链接:绥化大米  黑龙江大米  东北大米  海伦大米  水稻育秧机  科农机械  农资市场  绥化种子



相关阅读:
· 大米好不好,有这“2字”,不管啥牌都是好大米  2020-11-23
· 大米太多吃不了,教你正确储存大米  2020-10-15
· 大米饭怎么做最好吃?别用清水煮,多做这两步,米饭软硬适中味道香  2020-09-05